GI-Lasagne (4 portioner)

Har kommit igång med GI igen! Så tänkte börja dela med mig av recept igen. Vad sägs om det? Första receptet är på en GI-Lasagne..

Ingredienser:
400 g nötfärs
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
1 msk smör
400 g krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 st grönsaksbuljongtärningar
1 krm svartpeppar
500 g Keso i smaken grillad paprika
1 dl urkärnade svarta oliver
6 st lasagneplattor fullkorn
2 dl riven ost

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala och hacka löken och vitlöken. Bryn färsen och löken i smör i en stekpanna. 

2. Rör i tomatkross, tomatpuré, smulad buljongtärning och svartpeppar. Låt såsen koka upp. Rör i keso och oliver. 

3. Varva sås och lasagneplattor i en smord, ugnssäker form. Strö över osten. Grädda i mitten av ugnen i ca 30 min. Servera med en god sallad. 


/ Sofia Werlin

Tävling i samarbete med Mizcas Tavel-Design

För att delta:
Svara på följande fråga: Vad kostar en tavla med ram hos Mizcas Tavel-Design? (Svaret hittar du på hemsidan)
 
Extra chans att vinna:
- Gilla Mizcas Tavel-Design på Facebook (ange då ditt fullständiga namn i kommentaren).
- Gilla min sida på Facebook (ange även här ditt fullständiga namn i kommentaren).
- Tipsa om tävlingen i din blogg. Länka då till detta inlägget samt länka till Mizcas Tavel-Design. Lämna länken till ditt inlägg i kommentaren.
 
OBS!!:
Har du ingen blogg, ange då ditt namn samt mailadress.
Tävlingen avslutas den 10 juli 23:59, vinnaren kontaktas den 11 juli.
 
Vill du köpa en tavla från Mizcas Tavel-Design redan nu (t.om. till den 10 juli)?
Som läsare av min blogg får du nu köpa en tavla (utan ram) för endast 70 kronor inkl. frakt
(ord. pris 120 kr) ange koden:
SOFIAWERLIN (vid din beställning)
/ Sofia Werlin

Mumsig middag..

Gårdagens mumsiga middag:

• 600 gr lax
• 5 dl grädde
• Dill
• Citron
• Salt & peppar

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg laxen i en ugnssäker form. Häll över grädden, klipp över dill, pressa citron över samt salt & peppar. 

2. Sätt in i ugnen i cirka 20-25 minuter. Kolla så laxen är klar, då varje ugn varierar. 

3. Servera med kokt nypotatis och en god sallad.


/ Sofia Werlin