• Fredagsmys! •

Blev LCHF langos i kväll och ett glas vin! Vinet var längesen man drack men tycker att jag har gjort mig förtjänt av ett glas! Nedanför får Ni receptet på langosen.

LCHF langos (4 små eller 2 stora):

2 ägg
2 msk majonnäs
2 dl riven västerbottensost eller valfri ost

Blanda och klicka upp på plåt. In i ugnen på 250 grader i ca 8-10 minuter. Ha gärna på lite riven ost innan ni sätter in plåten i ugnen.

Servera med t ex creme fraiche, räkor/skinka, rom, rödlök och svartpeppar. Fantasin sätter gränserna!


/ Sofia Werlin

• Torsdagslyx •

Torsdagslyx - Räkmacka á la LCHF! Brödet är gjort på brödmixen från LCHFklubben.se, hemmagjord räkröra, babyspenat och en klick rom. En brödskiva innehåller endast 1 g kolhydrat

Recept räkröra:
• 700 g räkor med skal
• Saften från 1/2 citron
• 1/2 dl majonnäs
• 1 msk finhackad färsk dill (frusen går också)
• Salt

Gör så här:

1. Skala räkorna. Blanda med resten av ingredienserna.

2. Skär en skiva bröd och rosta den lite lätt. Lägg på babyspenat och sedan räkröran. Avsluta med en klick rom.


/ Sofia Werlin

• Sommarkläder och rea •

Man kan aldrig få för många bikinis! Speciellt inte när dem är på rea. Fick ju hem två stycken från H&M häromveckan, en i neonrosa och en i rött.

Spanade in deras hemsida i dag med och förutom en bikini i gult blev det även ett linne och två klänningar. Perfekta att ha med i resväskan när jag åker till Rhodos!!

Rea är bra och även om man kommer använda det vid fler tillfällen så är det aldrig fel att spara lite pengar på sina köp. Kvalitén är inte sämre bara för att det är rea.


 
/ Sofia Werlin