Lövbiff med vitlökschampinjoner..

Kickstart dag 3! Kvällens middag – lövbiff med vitlökschampinjoner. Bilden är lånad från Matdagboken.

Ingredienser (4 portioner):

500 gram lövbiff
2 klyfta(or) Vitlök
400 gram Champinjoner
Salt & Svartpeppar
4 msk Smör (att steka i)
100 gram Smör

Gör så här:

1. Pressa ner vitlöken i smöret (100 g) och rör runt med gaffel så det blandar sig väl.

2. Dela champinjonerna i fyra delar och stek gyllene i smör. Salta och peppra. Ta upp och lägg åt sidan och stek sedan köttet i samma stekpanna.

3. Lägg upp köttet på en tallrik och toppa med vitlökssmöret. Servera tillsammans med champinjonerna och en sallad.


/ Sofia Werlin

Kommentera här